¡Una experiencia inolvidable con nuestro Centro de Interés en Ciencia, Tecnología e Innovación! de la Institución Educativa Ana Elisa Cuenca Lara.
Nuestros estudiantes de décimo grado, en compañía de sus docentes, coordinador y la tutora PTAFI, realizaron una enriquecedora visita a una de las quesilleras más antiguas de nuestro municipio de Yaguará.
¿El objetivo? Aprovechar herramientas tecnológicas e investigativas para documentar el proceso de producción del quesillo yaguareño, preservando así nuestros saberes ancestrales y la tradición que ha sido pilar de la economía local por décadas.
Los estudiantes:
• ✅ Observaron de cerca todo el proceso.
• ✅ Elaboraron preguntas y realizaron entrevistas a miembros de la comunidad.
• ✅ Compartieron los hallazgos para sentar las bases de su proyecto de investigación.
¡Una visita que nos deja un legado de narrativas propias de Yaguará y conecta la tecnología con la historia y el sabor de nuestro pueblo!
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